E.A.T. Culinary Professional Inc.
E.A.T. w/ Culinary Professional Inc. es una empresa alimentaria de servicio completo que ofrece diversos servicios culinarios a sus comunidades, como catering, servicios de banquetes y educación alimentaria con planificación de menús y alimentación saludable. James Paterson, el actual CEO y Director de Bebidas, cuenta con más de treinta años de experiencia culinaria. En 2009, James y su equipo crearon la Iniciativa E.A.T. para combatir la obesidad juvenil y desarrollar hábitos alimentarios saludables en comunidades socioeconómicamente desfavorecidas.
E.A.T. inició sus primeros programas piloto en distintos institutos, enseñando a niños con intereses culinarios a cultivar, preparar y consumir alimentos nutritivos. E.A.T. también desarrolló un plan de estudios sobre hostelería y arte culinario, que más tarde se utilizó para prestar servicios a la ciudad. Como era de esperar, el primer contrato que James y su equipo recibieron fue de la Administración de Servicios para la Infancia.
Mientras James buscaba otro contrato municipal con el Departamento Correccional, se enteró de la existencia de TruFund Financial Services, Inc, y de los servicios de préstamo que ofrece a las pequeñas empresas. E.A.T. recibió con éxito su primera financiación de TruFund, que ayudó a James a ampliar su empresa creando cinco nuevos puestos de trabajo y finalizando con éxito su contrato con el Departamento de Prisiones.
Durante estos diez años, James y su equipo construyeron una amplia red con organismos locales de la ciudad para conseguir importantes contratos dentro de la ciudad que ayudaron a su empresa a ampliar su iniciativa. Recientemente, E.A.T. recibió un enorme contrato con el Departamento de Saneamiento de la ciudad de Nueva York por valor de 10 millones de dólares. Trabajar en contratos tan importantes requiere una financiación inicial. Cuando James se puso en contacto con TruFund para obtener un préstamo para cubrir los primeros pagos a proveedores, como cliente de confianza, TruFund proporcionó a James y a su equipo, de forma rápida y sin complicaciones, un préstamo de 500.000 dólares que James podía devolver en 30 días.
El contrato le ayudó a crear 50 nuevos puestos de trabajo, y la empresa duplicó sus beneficios del año. En la actualidad, James y su equipo están buscando un nuevo edificio para acomodar a su plantilla ampliada. Se han abierto nuevas oportunidades para James y su equipo: están a punto de conseguir un contrato de 34 millones de dólares con la ciudad gracias a su dedicación al servicio de su comunidad y al cumplimiento de su misión.
TruFund se enorgullece de servir a empresas orientadas a la comunidad como E.AT. También compartimos la misma visión y nos solidarizamos con la misión de E.A.T., «si educamos, formamos, apoyamos y orientamos a nuestros jóvenes y a sus padres en nuestra comunidad, podemos cambiar el mundo…». James y su equipo empezaron su misión en las escuelas y ahora atienden a los cinco distritos de Nueva York. Están deseando expandirse al ámbito federal.
